El proceso de la vendimia es el proceso del corte del racimo de la uva y posterior traslado a la bodega. Esta actividad milenaria se lleva a cabo en los meses de otoño, el punto de maduración de la planta. La recogida de la cosecha sirve como un homenaje a los viticultores y un agradecimiento …
Hoy te hablamos de la comida artesanal. En un mundo dirigido por la velocidad en transacciones económicas, el propósito de los grandes almacenes es el acceso a comida y otros productos, como la ropa, de bajo coste y rápida elaboración donde estos productos está al alcance de la mano y una industria alimentaria que emplea …
¿Cuál es el propósito de un mercado? Los mercados locales de Madrid, como el Mercado de las Maravillas presente en la calle Bravo Murillo de Madrid, han servido una función esencial para las ciudades en las que se ubican desde hace más de dos mil años. Tradicionalmente un mercado consiste en un lugar de reunión …
¿Por qué comprar en los mercados locales de Madrid? Leer más »