Tagonius Crianza

Tagonius Crianza es el vino destacado de la reconocida Bodega Tagonius. Representa de manera evidente el respeto al equilibrio entre la fruta y la madera que caracteriza a la bodega. Tagonius Crianza 2016 envejece durante 10 meses en barricas de 225 litros, combinando roble francés y americano.

Elaborado a partir de una meticulosa selección de nuestras mejores uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Merlot. La uva madura conserva una acidez natural que le confiere frescura. Con una maceración prefermentativa a 8 °C durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración de 21 días y fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable. Posteriormente, el vino madura durante 10 meses en barricas de roble francés y americano, logrando así un equilibrio armonioso entre la fruta y la madera. Finalmente, se embotella y se somete a un período de crianza en botella.

Este vino presenta un color rojo intenso, brillante y luminoso, con una capa media-alta. En nariz, es muy expresivo, destacando la fruta roja con toques sutiles de especias y notas minerales. En boca, tiene un volumen medio, siendo ligero pero fresco. Es delicado y persistente, ofreciendo una experiencia de gran longitud.

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