El Regajal

El Regajal es el vino tinto de referencia de la bodega El Regajal, en Aranjuez, elaborado con un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot dentro de la D.O. Vinos de Madrid.

Los viñedos se asientan sobre las terrazas del Tajo, en un microclima particular dentro de la denominación que combina calor diurno y frescor nocturno por la cercanía del río.

Tras el ensamblaje de las cinco variedades, el vino pasa 11 meses en barrica de roble francés, una crianza que aporta estructura sin perder frescura.

Es un tinto de perfil moderno y potente, resultado de la combinación de las cinco variedades tras su paso por barrica.

Indicaciones de El Regajal

Se sirve hasta 18 °C y acompaña bien carnes rojas y platos de cierta contundencia.

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